Birre Artigianali

Grazie al luppolo dello Spalt, profumato e aromatico, questa birra elegante e chiara ha un aroma e un sapore gradevolmente amaro. Fine ed elegante, ha un equilibrio unico.

Tipologia: bassa fermentazione

Sapore: amaro di luppolo elegante e fine, rinfrescante

Schiuma: piacevolmente luppolata e persistente

Colore: chiaro trasparente e brillante

Alcol: 5,1% vol

Temperatura: 7°C

Grado di amaro (IBU): 30

Abbinamenti consigliati: Consigliata con grigliate e piatti saporiti o come aperitivo, ma è una birra che può essere bevuta in qualsiasi occasione e ora della giornata.

Prodotta con malto tostato di Monaco, è una birra bock dunkel dal sapore rotondo e pieno. Dal colore rosso acceso, ha un sapore specialmente aromatico.

Tipologia: bassa fermentazione

Sapore: corpo maltato intenso, con un retrogusto armonioso

Schiuma: compatta e persistente

Colore: rosso acceso

Alcol: 5,5% vol

Temperatura: 7-8°C

Grado di amaro (IBU): 20

Abbinamenti consigliati: Particolarmente indicata per accompagnare l’arrosto o il carré di maiale. Il sommelier consiglia di abbinarla a completamento del pasto anche al dessert.

5,0% Vol.

Birra bianca al farro, fresca, ha il sapore di un aperitivo sui canali Bruges.

5,6% Vol.

Elegante e fresca, la birra chiara giusta per tutte le occasioni.

5,5% Vol.

L’incanto della Garfagnana e la magia di una birra ambrata al farro.

8,0% Vol.

Birra doppio malto dal colore rosso rubino, agrumata, scura, intensa.